Bursa Gastronomi Derneği olarak amacımız, Türk mutfağını dünya sahnesinde daha da ileriye taşımak ve tanıtmak için yoğun çaba göstermektir. Üyelerimize ve katılımcılarımıza, eğitimler, yarışmalar ve sempozyumlarla destek olurken, dünya mutfağına da katkıda bulunmak için sürekli olarak yeni fikirler ve projeler geliştiriyoruz. Yaptığımız çalışmaların amacı, gastronomi dünyasında Bursa'yı bir adım öne taşımak ve Türk mutfağının zenginliklerini tüm dünyaya tanıtmaktır.